千葉県浦安市にあるホテル・ユーラシアの5階にあるレストラン・オーキッドでメニューに書かれた食品内容物の表示ミスでお客様が病院送りになるという事件が発生しました。
1.ホテル・ユーラシア・オーキッドとは
〒279-0032 千葉県浦安市千鳥13−20にある3つ星ホテルのスパ&ホテル 舞浜ユーラシア内にあるレストランです。
ディズニーランドからも1キロとほど近く利用客も多いことから人気のホテルなのですが・・・
出展:http://www.my-spa.jp/restaurant/
2.事件の詳細
ツィッターで甲殻類アレルギーのぴみさんというハンドルネームの方がここを利用された時の一部始終が発信されていました。
浦安のホテルユーラシア5階のレストラン。私はエビカニアレルギーなので、アレルゲン表記を見てメニューを選び、珍しく海老が入ってない中華丼に感動し注文。ところが食べ進めていくと中から海老が!!これは食品事故、アナフィラキシーショックが出るかもしれないと思いレストラン支配人に伝えると pic.twitter.com/pkPp7GjjyO
— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
貴重な意見をありがとうございます!と。そして笑顔で、中華丼には海老が3匹入っております!!と。把握してるのに表示が無い。他のメニューを見ても明らかに小麦粉や卵等のアレルゲン物質を使っている物にも表記がない。
誤表記の状況は極めて悪質で、その重大さを支配人が理解していない。— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
ここまでめちゃくちゃなアレルゲン表記なら何も表記しない方が安全なレベル。私は嘔吐や蕁麻疹等のアナフィラキシー症状が出たので自力でタクシー捕まえて救急外来に。支配人に状況説明の為に電話したら、それに対しての対応はすぐに返答できないの一点張りで
— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
私の体調を気遣う言葉も無く、治療費すら返ってくるかわからない。挙句の果てには途中で食事を辞めた夫の分の飲食代もしっかり請求されている。。これはもう食品事故としか思えないのだけれど。。。#ユーラシア #ホテルユーラシア
— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
アレルギーの表記をしてくれているレストランはアレルギー持ちの味方で親切なレストランだと思っていたので誤表記を考えた事も疑った事もありませんでした😣でも危ない所もあるんだと身をもって体験しました、、
早くアレルギーが完全に治る方法が見つかったら美味しく食べられるようになるのにな— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
そして、救急外来にかかったと伝える電話の際、月曜日になったら保健所に届けを出して良いかと伝えたら、ご勝手になさってください、と。緊張してこの発言になったのかはわからないけど、ちょっとびっくり
— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
— ぴみ (@Pimickey1205) January 5, 2020
3.みんなの声
各地のセブンイレブンにもこのホテル運営会社「武蔵野」が納品するおにぎり・弁当類が多々あるわけですが、武蔵野の食品表示がここまでザルいのか今、と思うとわりと頭が痛いですよ。(ホテルユーラシアの運営会社は株式会社武蔵野。 https://t.co/VNdqBF30wX ) https://t.co/KtjymxEFeh
— ktgohan (@ktgohan) January 5, 2020
ホテルユーラシア メニュー表(1/5現在)
魚拓取っておいた方がいいんじゃない?https://t.co/GkGzB4nsVU pic.twitter.com/YShMwOvEck
— ゆるゆる (@yuruyurusandayo) January 5, 2020
ホテルユーラシアの件はweb告発する前に、
1.レストランのメニューとか内観とか写真に撮りまくり、食品衛生法の表示義務違反にあたる証拠保全
2.レストランスタッフの対応音声録音
3.保健所に凸る
などした上でやり合うとええと思うんですが。— 海bot! (@seaphotobot) January 5, 2020
舞浜のホテルユーラシアであった事を書きたいわ。めっちゃ我慢してツイートしなかったけど、酷かったよ。
— モザ (息子2歳2ヶ月) (@mozatter) January 5, 2020
ホテルユーラシアのレストランの出鱈目アレルゲン表示メニューは2017年頃からの模様で、それ以前のメニューには特に表示無し。(刷新直後だったのかな?と一瞬思った)
2年以上も使ってて他にクレームとか、社内で「これ駄目だろ?」の指摘とか無かったのかな?(・・?) pic.twitter.com/SQrC9fv5cz
— studio rs501 (@studio_rs501_jp) January 5, 2020
ホテルユーラシア、お客側もほんとに入ってないか確認してからの方がいいとかツイートされてるけど、それは痴漢にあった女性に男を誘ってる雰囲気なのが悪いと言うアレと同じでしょと思うよ。
— 栞 (@_shioli_) January 5, 2020
ホテルユーラシア………アレルギー持ちじゃないけど一気に信用無くなった
— めーぷるさつま🍠 (@hallo7ween2) January 5, 2020
🤔? 浦安にあるなら、浦安市だし、市川市は関係ないと思うんだけど(隣接してるし)
ホテルユーラシア検索したけど、ビュッフェスタイルは出てくるけど、中華レストランとやらが出てこない……。 https://t.co/x5uowgdA2m— さき🍒今年は(も)お世話になりました🍒 (@saka_sa_ki) January 5, 2020
ホテルユーラシアの件。
すぐ反応出るほどのアレルギー持ちなら、店員さんにめっちゃ確認してからじゃないと食べられないです。
ついでに万一のためにエピペンも持っている。こう言ったら悪いけど、表記だけを信じて注文するのは危ないのでもっと警戒した方がいいと思ってしまいました。
— ね (@7Q50mWuV2j0Ycia) January 5, 2020
外から失礼します。
命が無事でなによりです。おそらく、浦安市内の保健所やホテルユーラシアの支配人(レストランではなく、ホテル側)にも一報を入れて対応を迫った方が良いかと思います。
当日のレシートや領収書を証拠で保管してあれば、良いのですが…これは人の命を左右するもので許せません。
— 織田ようへい (@odangostyle12) January 5, 2020
正直な話、レストランやホテル経験者をMGクラスに配置していない(出来ていない)新興ホテルはホテルユーラシアのレストラン支配人みたいな不手際な対応させてしまうと思いますよ。お客が自衛するしかなくなるわけですが、そんなんできるかって言われると出来ませんねっていう。怖いね。
— 海bot! (@seaphotobot) January 5, 2020
浦安のホテルユーラシアのレストランのアレルギー表示がでたらめで食べた客が嘔吐 – くまニュース https://t.co/EzV3jqbmLP
— leka (@leka_bm) January 5, 2020
ユーラシアのアレルゲン表記問題のリプをさらっと読んだんだけど…その中に「メニューによってまな板や包丁を変えるシェフはほとんどいません」ってありましたが…ほんとに…?僕の所属してたホテルはまな板と包丁を用途で分けて管理してましたよ…それが普通だと思っていた…
— 空き地 (@soraPG74) January 5, 2020
ホテルユーラシアが私の中でブラックリスト入りしました
— ぱーこ (@par_chang) January 5, 2020
ホテルユーラシア、絶対行くまじ。
— しまりす (@alice_soror) January 5, 2020
ホテルユーラシア好きだったんだけどなー。チェックアウト後に「何か気になる点やもっとこうして欲しいというご希望があれば教えてください」とインタビューされたこともあって接遇めちゃくちゃ良かったんに…レストランは使ってないけど残念だな>RT
— 遊@BOOTH通販中/次は3月 (@nyoro_nya_m) January 5, 2020
アレルギー品目の誤表記もヤバいけど、その後の顧客対応がマズすぎるよね。
間違ってしまうことは誰だって有るけど、だからこそ、その後が大事なんじゃないかね。#ホテルユーラシア— 草冠ハツ (@stegosaurus932) January 5, 2020
今炎上しかけてるホテルユーラシアって、わくドリで朝食バイキングするところ?
— 海垣 (@ride626) January 5, 2020
FF外より失礼いたします。
ユーラシアのクチコミページではホテル側より返信があるようです。投稿されてみてはいかがでしょうか。そのレストランに指導が入るか、人事の変更もあるかもしれません。
保健所や弁護士にも相談された方がいいと思います。 pic.twitter.com/EreJRWH4mW— もぐ@YZF-R3 (@MOGU_MICKEY) January 5, 2020
ホテルユーラシア。運営会社がセブン・イレブン向け弁当大手の武蔵野なのはちょっと対応ミスったかもね。。
— 田中瑠海 (@nukalumix) January 5, 2020
一事が万事、というか、下手すりゃ食事メニューの虚偽表示で最悪の事態さえ招いたかも知れないのにこの事後対応までが事実なら、ヤバいとしか言えないなあ。一生行く機会はないけど。 #ホテルユーラシア
— 江坂46 (@ktfkk) January 5, 2020
ホテルユーラシアの話が流れてきたけど、アレルギー持ちの自分からしたら、アレルゲンについて書かれていようがいまいが、怪しいものは自衛のために食べないけどね。一般的に中華丼にエビはいるし、タルトにアーモンドは入ってる
— かずさ (@kzsmrmt) January 5, 2020
4.まとめ
事故後の対応をされた支配人がホテルなのかレストランの方なのかわかりませんが、もしツィートされていた内容が本当だとすれば、アレルギー対象食材を出した後での対応方法が杜撰ですね。
今後同様のミスをおこさない様に、そして被害者となられたぴみさんにも誠意をもって謝罪するなどの対応をお願いしたいものです。